在奶酪行业抑止探索原土鼎新的趋势下，大家有名奶酪品牌百吉福(Milkana)近日正经启动“百谈芝味”快手菜大型营销构兵。百吉福结伴米其林星厨、地点名厨及酬酢平台好意思食创作家，共同探索芝士片在奢侈者一日三餐场景中的无穷可能。

“咱们想作念的，是为宠爱生计的奢侈者提供更多选拔和灵感，让芝士片成为每个奢侈者快手菜的中枢食材，成为厨房里垂手而得的新选拔。” 百吉福品牌领有者邦士(天津)食物有限公司总司理Christine Pan暗意，“快手菜运筹帷幄是一个开首，也将是芝士片在中国市集末端破圈的一条耐久旅途。”

快手菜运筹帷幄三大中枢：星厨亲授 × 全民参与 × 百谈菜谱

“百谈芝味”是一项为期五个月的内容运筹帷幄，灵感来自于快节拍生计中东谈主们对“简单好意思味”的平时期待。它不仅是一次对奶酪品类使用场景的拓展，更是百吉福和奢侈者之间一次“厨房干系”的从头缔造。扫数技俩围绕三个要道词伸开：

米其林星厨共创百谈芝味快手菜

百吉福邀请了代表四大菜系的米其林大厨和地点名厨，一齐从传统中餐中找灵感，用芝士片为麻婆豆腐、凤梨焗虾、炸醋肉等练习的滋味平添充满新意的稀疏风范和口感，与此同期也突破传统默契，或中庸刺激口感，或在养分上更进一竿，险恶更多东谈主群家庭复刻这些名菜时更多需要。每一谈菜的遐想都基于三个规范：作念法简单、食材易得、滋味更丰，但愿让芝士片真是成为厨房里的常备食材。

四位来自中国顶级餐饮舞台的分量级主厨，将其深厚的烹调功底、对风范的专有益会以及对鼎新的不懈追求，不仅将经典名菜鼎新演绎，还将推出更多家常快手菜作念法，让此次活动奏响中西饮食文化长入的交响乐。

全民参与，和宠爱作念饭的东谈主一齐玩起来

百吉福将在小红书等酬酢平台链接发布100谈快手菜食谱，推出重磅大厨视频， 还邀请KOL、KOC、好意思食达东谈主一齐复刻、共享以致“再创”更多菜谱。非论你是厨房小白，如故照拂高东谈主，都不错从中找到灵感，也接待加入这个“芝士玩转中餐”的大派对。

居品升级，让芝士片更逼近厨房场景

配合菜谱发布，百吉福也会上线专属包装的新址品，让奢侈者更了了地知谈：这不单是是汉堡里的芝士，而是你今晚炒菜、焗饭、煲汤都能用上的“新搭子”。

用快手菜买通芝士片过问中餐“临了一公里”

对许多中国奢侈者来说，芝士片一直是“西法快餐”的专属：夹在汉堡里、夹在吐司中。但试验上，芝士的浓香、顺滑，跟中餐的香辣、酱香、酥脆并不冲突，以致能碰撞出出东谈主预见的好意思味。

“百谈芝味”快手菜，正是为此而来：用专科厨师引颈、用真是家庭参与，从默契上冲破“芝士只可配西餐”的刻板印象，从操作上裁减“若何用”的门槛，让快手菜成为一场味觉、生计方式和文化长入的交响曲。它更像是一句邀请：“今晚的家常菜，敢不敢来点百吉福芝士?”

得当双重奢侈趋势，买通文化与鼎新的桥梁

“百谈芝味”的推出，赶巧两种主流奢侈趋势和生计方式的交织期：一方面是中餐文化的开放长入，另一方面是奢侈者对原土饮食传统的情谊纪念。在这么的语境下，“芝士片+中餐”的鼎新长入，不仅险恶了现代家庭对养分、遵守、好意思味的多重诉求，也成为辘集海外化口味与中国厨房文化的新桥梁。

技俩也体现出百吉福对品类耐久价值的判断——将芝士片从“吐司单一搭子”推动为“快手菜灵魂食材”，不仅教育品牌居品力，更拓宽了扫数奶酪行业的增漫空间。

因为宠爱中餐，芝士也能更好意思味

“百谈芝味”技俩标背后，回答了现代中国度庭饮食的新趋势：当越来越多东谈主启动追求“快”和“好”的均衡，特地是年青白领、宝妈等厨房东力东谈主群，既但愿一顿饭出得快、作念得节略，又但愿吃得健康、有养分、划分付。

中国餐饮界多年来一直在抑止鼎新，但这些鼎新频繁麇集在那些星光明慧的食府之中，连年来酬酢媒体和视频平台的普及，这些新期间的餐饮文化才逐步走入寻常匹夫家。

百吉福正是在这种趋势下，拉开了芝士片走进寻常匹夫家的大幕。此次营销构兵中，百吉福积聚了现代餐饮界四大菜系的隆起代表——米其林星级餐厅的掌舵者们。

川菜领域，由成都其林一星餐厅主厨高军领衔。粤菜方面，2024广州米其林指南年青厨师奖得主、广州米其林一星餐厅主厨李长生倾情加盟。鲁菜的鼎新重担则落在2025北京米其林二星餐厅主厨、鲁菜非遗第三代传承东谈主王浩全肩上。闽菜板块，由2025厦门米其林一星餐厅主厨杜国金担纲。

高军在谈及将芝士片融入经典川菜麻婆豆腐时暗意：“中华传统菜系的传承是川菜的灵魂，麻婆豆腐是中华地面尽东谈主齐知经典，承载着‘麻辣鲜香’的精髓。正因如斯，我选拔引入芝士片，这是一次三念念此后行的中西文化长入：芝士的浓郁奶香不仅能中庸川味的辛辣，为菜肴增添丝滑脉络，还标记了现代烹调的大家对话，让传统川菜在保留原汁原味的同期，更具包容性和海外吸引力。百吉福的芝士片恰正是这一鼎新的要道，其高品性、易熔化和自如风范确保了我的创意不偏离传统，反而强化了川菜的活力。百吉福芝士片的洁白原料和邃密口感，能圆善融入麻婆豆腐的酱汁中，不散失川椒的香气，而是与之和谐共生。

李长生在共享其创作的芝士凤梨焗大虾时强调：“粤菜对中华传统菜系的传承崇拜‘鲜、嫩、清、爽’，我行动主厨，永恒相持在鼎新中看护这一精髓——凤梨焗大虾本是粤式海鲜的代表，但加入芝士片绝非简单堆砌：芝士的甘醇质感与凤梨的酸甜、大虾的鲜活酿成圆善均衡，既吸收了西法焗烤的技法，又突显了粤菜‘以味为本’的玄学，让这谈菜成为辘集东西方味蕾的桥梁。芝士片的加入不仅教育了菜肴的卵白质含量和口感丰富度，更让它成为一款‘快手菜’，易于家庭复刻，反应了快节拍社会对好意思味与遵守的双重追求。百吉福的芝士片优质奶源和自如质料确保了焗烤经过中芝士的拉丝恶果和浓郁风范，不破损粤菜的素雅基调，反而赋予大虾更诱东谈主的脉络。

“芝士的浓郁乳脂能赋予赛螃蟹更丰盈的‘蟹黄’质感，既保遗留统姜醋汁的提鲜逻辑，又通过奶香重叠鲜味的脉络。”鲁菜非遗第三代传承东谈主、2025北京米其林二星餐厅主厨王浩全在解说芝士版赛螃蟹的鼎新时暗意：“鲁菜对中华传统菜系的传承，中枢在于‘以汤提鲜、以技呈味’，百吉福芝士片的高熔化性与洁白风范，能精确适配赛螃蟹的专有口感，确保每一口都丝滑无渣。

行动2025厦门米其林一星餐厅主厨，杜国金在重塑闽南经典炸醋肉时，赋予其跨文化的味觉突破：“闽菜对中华传统的遵守，在于‘山海共馔、本味为先’——炸醋肉需以地瓜粉裹出酥脆外壳、香醋激励肉质的鲜爽，这是闽南东谈主刻入基因的‘古早味’。但传承需与期间共识，我融入芝士片，正所以中西长入冲破地域领域：芝士的乳脂醇香与传统醋肉的酸咸碰撞，既延续了‘干粉直裹、双次油炸’的工艺精髓，又以奶香调和醋的犀利，让酥脆表皮包裹流心内馅，竖立一谈辘集闽南巷陌与大家餐桌的长入之作。”

濒临餐饮潮水，他更直言鼎新需回答社会需求：“当下奢侈者追求‘方便’与‘庆典感’的均衡。芝士片的加入，不仅简化家庭复刻时的裹粉难度，更以绵密口感升级传统炸醋肉的单一质料，使其从佐餐小食跃升为请客主角——这正是快节拍生计中的讲求处理决议。”百吉福芝士片的易融特质，也不错圆善保留醋肉金黄酥脆的视觉吸引。”

Christine Pan强调，“百谈芝味”快手菜是一个会耐久作念下去的技俩——因为这正是芝士片走进中国厨房的“真是旅途”：从一顿饭启动，从一个东谈主启动，在一餐一菜之间发生改动。通过与专科大厨协调，打造一套10分钟傍边即可完成的家庭快手菜谱，让用户“看得懂、作念得出、吃得好”。视频教悔、图文教程、小期间菜单等方法，也匡助奢侈者快速掌抓芝士片的中餐化作念法，进一步裁减默契门槛，教育居品使用频率与品牌黏性。

从儿童奶酪棒到快手菜，百吉福要管事从儿童到成东谈主的全年事段奢侈者

行动法国Savencia集团旗下的焦虑品牌，百吉福在中国已经深耕20年。从最早创举奶酪棒绽开儿童市集，到如今芝士片连气儿10年市占率第一，百吉福永恒在推动奶酪居品更逼近中国东谈主的平时饮食民风。

Christine Pan暗意，此次“百谈芝味”快手菜，是百吉福从儿童零食赛谈，进一步拓展到家庭厨房的焦虑一环。通过打造“儿童奶酪棒+成东谈主奶酪零食(如一杯芝士)+家庭芝士片”的全年事段居品组合，百吉福但愿管事3岁到60岁的每一位宠爱好意思食的中国奢侈者。

此外，品牌也看好三四线城市在奶酪奢侈上的新后劲，改日将吞并快手菜内容和腹地化计谋，深化更多平时家庭的厨房场景。

“百谈芝味”只是一个缓和的启动

这一次的快手菜运筹帷幄，更像是百吉福向中国度庭发出的耐久邀请：“要是你欢欣绽开厨房，咱们欢欣一直陪着你。”

接下来，百吉福将继续上新快手菜菜谱，结伴餐饮大咖共创芝士快手菜的同期，延长大厨声威，升级互动方法，让这个技俩不仅作念得久，更作念得好玩、灵验、有温度。百吉福也祈望能和更巨大的奢侈者一同共创纷纭好意思味的快手菜品。在这还是过中，依托母公司Savencia集团百年奶酪工艺与大家饮食文化积淀，百吉福将永恒关爱中国奢侈者的需乞降口味，推动奶酪行业转型升级。

跟着芝士片融入更多家庭的一日三餐，百吉福也正在用一派看似西法的奶酪，叙述一个属于中国厨房的新故事：对于长入、对于改动、对于经心生计。

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